Sembra facile parlare di Lavanda, ne esistono appena 25 varietà…
Intanto per semplificare ti parlo delle tre specie più diffuse:
Lavandula Officinalis, Lavandula Latifolia, Lavandula Stoechas; tutte appartengono alla famiglia delle Labiate.
La Lavandula Officinalis è quella più conosciuta e in uso per la sua fragranza, proprietà e qualità medicinali, probabilmente la conosci con il nome di Lavanda Vera:
Si trova in genere nelle zone rupestri e aride.
A Santa Luce in Toscana trovi una delle coltivazioni più apprezzate ( ti suggerisco di andare a vedere nel mese di giugno per la festa della lavanda, organizzato dall’Azienda “Flora” è meraviglioso).
La Lavanda Spigo o Lavandula Latifolia, ha un’essenza molto marcata e per questo motivo viene utilizzata dai profumieri (Grasse, Francia – Fragonard).
La lavanda viene utilizzata dalle industrie del sapone e dai veterinari per curare le patologie dello zoccolo del cavallo.
Nel periodo del Rinascimento i pittori utilizzavano la Lavanda Spigo come diluente.
La Lavanda Stoechas ha un profumo intenso che porta stordimento, viene utilizzata a livello decorativo o in ambito alimentare per la produzione di miele, aromatizzare vino, dolci.
La lavanda viene raccolta per lo più nel periodo che va da giugno a settembre.
I fiori della lavanda vanno colti verso sera, proprio in questo momento della giornata la loro essenza è più intensa.
Occorre che vengano essiccati all’aria aperta, al riparo dal sole.
Ricetta Acqua di Lavanda:
Un pizzico di pazienza, 60 gr di fiori di lavanda freschi, vanno fatti macerare in 1 Litro di alcool a 32° per circa 1 mese.
Ed ecco che dopo un mese avrete la profumatissima acqua di Lavanda.
Proprietà:
La Lavanda Vera ha proprietà antispastiche, antimicotiche, antisettiche, antiinfiammatorie, antidolorifiche, acaricide, ipocolesterolizzanti, sedativa, calmante,
Come si trova in commercio:
In commercio ed erboristeria si trova sotto forma di Tisana, olio essenziale, saponi, creme ecc..
- Tisana di lavanda: utile in caso di infiammazione delle vie respiratorie come laringiti o faringiti, asma e tensioni muscolari e mal di testa.
- Olio Essenziale: per cicatrizzazione delle ferite, reumatismi, acne, in caso di punture di insetti, per preparare pediluvi o da inserire nella crema corpo per un massaggio rilassante.
Controindicazioni:
Non utilizzare in caso di sensibilità o allergia alla lavanda
Consigli d’acquisto:
https://www.ilgiardinodeilibri.it/partner/_esempi_html.php?pn=7625
Grazie
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